Rote Beete-Salat „fränkisch“ von Thomas
Rote Beete kochen, Haut abziehen, würfeln. Gehackte rohe Zwiebeln dazu Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kümmel anmachen.
Rote Beete-Salat „fränkisch“ von Thomas Weiterlesen »
Rote Beete-Salat „italiano“ von Thomas
Rote Beete kochen, Haut abziehen, würfeln. Reichlich Zwiebeln in reichlich Öl dünsten. Mit Zitronensaft und Hartkäse-Flocken (Gurkenhobel) anmachen. Salz sehr vorsichtig (Käse ist eigentlich salzig genug). Wer will: etwas Pfeffer. Dazu ein Baguette und
Rote Beete-Salat „italiano“ von Thomas Weiterlesen »
Kloßteigauflauf mit Hack und Sauerkraut von Nadine
1 Pck. Kloßteig mit Salz, Pfeffer und 1 Ei durchkneten, dass Ganze dann in einer Auflaufform verteilen und fest drücken. 400 g Gehacktes mit einer Zwiebel anbraten, bisschen würzen und am Ende ein wenig
Kloßteigauflauf mit Hack und Sauerkraut von Nadine Weiterlesen »
Mexikanischer Apfelkuchen bei Dina
Füllung: 600 g Äpfel in Würfel schneiden und mit dem Saft von ½ Zitrone(n) kurz andünsten (Äpfel bleiben noch bissfest), vom Herdnehmen, mit 40 g Butter und 75 g gerösteten undgehackten Haselnüssen vermischen. Teig:
Mexikanischer Apfelkuchen bei Dina Weiterlesen »
Zucchini Süß/Sauer
Zucchini Süß/Sauer 3000 g Zucchini500 g Zwiebelnje 2 Paprika rot/grün/gelb4 Knoblauchzehen2 EL Kräutersalz1 EL Jodsalz4 EL Senfkörner4 TL Selleriesalz4 TL Curry2 Tassen Kräuteressig4 Tassen Zucker über Nacht stehen lassen,dann die Gläser im Einkocher bei
Zucchini Süß/Sauer Weiterlesen »