Seit unseren letzten Beitrag Ende März ist viel Zeit vergangen auf dem Bauernhof Ennenbach.
Fest steht dieses Jahr ist ein sehr schwieriges „Gemüse-Jahr“, der lange und kalte Frühjahr haben unsere ersten Gemüsesätze stark ausgebremst und teils geschädigt. Das nachfolgende vorwiegende nasse Wetter hat dabei nicht wirklich geholfen. Glück im Unglück, wie gesagt wird, kann der Boden nach mehrere Dürrenjahre endlich wieder Wasser auftanken und vor allem der trockene Wald erfreut sich an den vielen Regen !
Die Hühner erfreuen sich an ihren neuen mobilen Wagen !
Nachdem der Fuchs uns mehrere Hühner geklaut hat, haben wir unser Bauvorhaben beschleunigt und vollendet.
Erst im Mai starten wir aufgrund des Wetters mit neuen Ernteanteile in die Solawi-Saison 2021/22.
60 Haushalte werden nun im ganzen Landkreis mit frischem Gemüse wöchentlich beliefert. Außerdem konnten wir eine neue Verteilstation in Schmalkalden einrichten.
Bild: Anfang Mai, knappe Ernte auf dem Acker
Ende Juni hatten wir unsere zweite Öko-Kontrolle und können nun offiziell ein Teil unserer Ernte als „in Umstellung“ vermarkten (Mehr zum Thema hier).
Ende Juni sind die Gewächhäuser voll, Tomaten in den einen, Gurken in den anderen.
Auch wenn wir in der Anzucht eine Blattlausplage hatten, haben sich die Tomaten und Gurken gut erholt. Dank Nützlinge konnte wir die Schädlinge verdrängen.
Bild: Tomatenzelt, Ende Juni