1 Pck. Kloßteig mit Salz, Pfeffer und 1 Ei durchkneten, dass Ganze dann in einer Auflaufform verteilen und fest drücken.
400 g Gehacktes mit einer Zwiebel anbraten, bisschen würzen und am Ende ein wenig Wasser oder Brühe dran machen, so dass man ein wenig Soße hat (darf nicht schwimmen), anschließend Sauerkraut darunter heben und ganz kurz (2-3 min.) auf niedriger Stufe garen. Das Ganze auf den Kloßteig verteilen
1 Becher Schmand, 1 Becher saure Sahne und 1 Ei verrühren, bisschen würzen und alles über der Hackmasse verteilen.
Käse drauf und bei 200 grad im Ofen backen bis der Käse braun ist.
Schmecken lassen! 😊
