Nein, im Winter ist es nicht ruhig auf dem Bauernhof Ennenbach ! Wir beliefern fleißig unsere solidarische Landwirtschaft mit saisonalem und schmackhaftem Gemüse. Bei Schnee müssen wir dann schon mal mit Schaufel auf den Acker.
Das Jahr geht zu Ende und es wird Zeit für einen Rückblick auf eine Zeit voller Ereignisse. Vor ziemlich genau 12 Monaten haben wir den Kaufvertrag für Haus, Scheune und ca.1 Ha Land unterschrieben …
Im September waren wir mit dem Pomologen Frank Schellhorn auf unserer Obstwiese um herauszufinden, was für Sorten sich da verbergen und in welchem Zustand die Bäume überhaupt sind. Wie überall in der Rhön ist …
Kurz nach der Haupternte oder manchmal auch noch währenddessen wird es nochmal sehr rege auf dem Hof. Beeren, Hecken, Obstbäume, usw. wollen gepflanzt werden. Und da es das erste Jahr in Dörrensolz ist, haben …
Wenn der Herbst kommt, wird es nochmal „hektisch“ auf dem Bauernhof. Es ist Erntezeit ! Mit unseren Solawi-Mitgliedern haben wir vor ein paar Wochen schon fleißig die Möhren geerntet und eingekellert. Die Stimmung war …
Es geht los ! Wir starten mit 25 Ernteanteile in die verkürzte Solawi-Saison von September 2020 bis Februar 2021. Letzten Samstag, den 5. September, wurden die ersten Ernteanteile direkt ab Hof verteilt. Parallel dazu …
Perfekt zum backen, kochen und grillen: Zucchini ist der absolute Allrounder und die gibt es nun täglich frisch bei uns !
