Es ist der 1. Juli, der Sommer fängt gerade erst an und draußen herrschen drückende 35°C. Die Sonne knallt auf die Pflanzen, was ihnen erheblichen Stress bereitet. Bei solch hohen Temperaturen und intensiver Sonneneinstrahlung […]
Mehr Schatten fürs Gemüse Weiterlesen »
Nachdem unsere Bienenkiste letztes Jahr zum Saisonende leer geblieben ist, haben wir dieses Jahr ein neues und kräftiges Volk als Schwarm eingefangen und geschenkt bekommen.
Ausgerechnet diesen Frühling musste unsere kleine Wasserpumpe schlapp machen und repariert werden. Nach ein paar Telefonaten, Ersatzteilen und einigen Stunden in der Werkstatt surrt sie wieder vor sich hin und unsere Jungpflanzen konnten wieder
Pumpe außer Gefecht Weiterlesen »
Im April wacht der Acker auf dem Bauernhof Ennenbach eigentlich langsam aus der Winterruhe auf. Es wurden bereits einige Kulturen gepflanzt und gesät, wie Salate, Kohlrabi, Bundmöhren, Zuckererbsen, uvm.. Aber dieses Jahr beschert die
Frühjahrspracht unter Stress Weiterlesen »
Wenn draußen der Frost herrscht und anscheinend alles zum Stillstand gekommen ist, lohnt es sich, bei uns auf dem Bauernhof Ennenbach einen Blick in die Gewächshäuser zu wagen. Feldsalat ist u.a. ein perfekter Wintersalat,
Zwischen Frost und Schnee Weiterlesen »
Ein Salat ist nicht immer grün und Möhren nicht immer orange ! Wie in vielen kleinen Betrieben ist unsere Vielfalt groß und jedes Jahr probieren wir gerne neues Gemüse aus alten und neuen samenfesten
Das Auge isst mit… Weiterlesen »
Mitten im Sommer bekommen wir Besuch aus der Luft und tolle Bilder aus einer ganz anderen Perspektive ! Kleinbäuerliche und solidarische Landwirtschaft hat ihren Charme und die Vielfalt lässt sich sehen.
Besuch aus der Luft Weiterlesen »
Nein, das ist kein Bild aus einem Gruselfilm ! Wir wurden auf dem Bauernhof Ennenbach in Dörrensolz nicht von den Nachtschnecken diesen Frühjahr verschont.Also ging es mit Stirnlampe und Eimer jeden Abend in die
Schleimige Invasion Weiterlesen »
Leider wird es dieses Jahr 2024 aus organisatorischen Gründen doch keinen Jungpflanzenverkauf auf dem Bauernhof Ennenbach geben. Wir hoffen in der nächsten Saison 2025 euch mit einer Vielfalt an Pflanzen beglücken zu können.
Kein Jungpflanzenverkauf 2024 Weiterlesen »
Unsere SoLawi ist Praxispartner im Forschungsprojekt [pane]. Ziel dieses Projektes ist es, die sozialen, ökonomischen und ökologischen Effekte solidarischer Landwirtschaft in strukturschwachen, ländlichen Regionen zu erforschen. Im Rahmen des Projektes werden sechs Citizen Science
[pane]-Projekt der TU Berlin auf dem Bauernhof Ennenbach Weiterlesen »
